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水果罐头如何正确挑选

发布时间:2024-07-30 12:07:52  来源:www.haofeifood.com  作者:水果罐头厂家

很多人都喜欢吃水果罐头,但是如果在挑选水果罐头的时候不注意,可能会买到不好的产品,导致在食用后出现不好的结果。下面这几点挑选水果罐头的注意事项,希望大家能特别注意。

1.购买水果罐头时,首先观察外包装是否整洁干净,字迹是否印刷清晰;其次应确定该产品在保质期内,食品标签中是否标注有企业的名称、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息;

2.对玻璃瓶包装的产品,可观察内容物块形是否完整,有无异物。

3.不要购买包装物外形发生变化的产品。当水果罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品,在运输过程中,受物体碰撞,常出现外壁内陷现象,空气极易进入,致使内容物酸败变质,发现上述情形的产品不能食用;不要购买包装物外形发生变化的产品。当水果罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即产品的外包装物体积增大。

4.金属罐包装的产品,在运输过程中,受物体碰撞,常出现外壁内陷现象,空气极易进入,致使内容物酸败变质,发现上述情形的产品不能食用;

5.一些水果罐头在加工过程或在贮运期间,常出现变色等质量问题,所以还要看水果颜色是否发生褐变。选择金属罐头包装的产品时,不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。

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