1、购买水果罐头时，应区分好糖水罐头和糖浆罐头。

糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。 

2、消费者应尽量在大电商平台或者是大型商场选购。购买时应仔细核对生产日期、保质期，认真查看外包装的完整性。

3、水果罐头中的水果易受到水分和糖分的影响而变质，开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品的酸败，失去食用价值。建议消费者开盖后，尽量一次食用完。如果食用不完，可以放置冰箱保存，但是不宜保存太久。