很多人担心超市内的水果罐头会有防腐剂，所以不会选择购买，但是又抵挡不住水果罐头的美味。所以这些人选择在家中自己自备水果罐头。但是自己做的罐头一定要注意存放时间。那么，自制水果罐头能放多久？

水果罐头的保质期一般为两年。

水果罐头从原料到成品中间总共时间不超过6个小时，而且通过了高温的处理，杀除了容器内的细菌，经过严密的封装之后在常温下能保持很长的时间。另外罐头的保存跟周围的环境有密切的关系，一般温度在20度左右比较好，要远离火源，保持清洁。